L’Arte della Degustazione con lo chef Luca Manfè
Scopri il territorio della Magnifica Comunità di Montagna e del Comune di Meduno nei suoi lati più straordinari! Amore per la natura, adrenalina, prodotti tipici, panorami mozzafiato: questo e molto altro nelle Top Experience di “Una Montagna di Eventi”!
📆 Sabato 10 Ottobre ore 16:30 presso Agriturismo Borgo Titol, località Titol 1, Tramonti di Sopra PN
Laboratorio degustativo alla scoperta del prodotto IGP della Val Tramontina e Presidio Slowfood, la Pitina, in compagnia di Luca Manfè, lo chef che ha fatto innamorare l’America della cucina friulana.
Partendo dalla materia prima e dalla sua composizione raggiungeremo l’affumicatoio dove la Pitina acquisisce la sua caratteristica unicità. Seguirà la degustazione, a partire dal prodotto a crudo per passare ai migliori piatti della tradizione locale rivisitati dal vincitore di Masterchef USA.
Nel menù Luca Manfé proporrà anche i famosi ravioli di frico reinterpretati in onore della Pitina.
PARTECIPAZIONE GRATUITA SU PRENOTAZIONE al seguente link al Modulo Online
Evento promosso da TEF Società consortile della Camera di Commercio di Pordenone-Udine, Magnifica Comunità di Montagna Dolomiti Friulane, Cavallo e Cansiglio e Comune di Meduno nell’ambito del progetto “Magnifica Montagna 2026”.
Per maggiori informazioni
T: +39 351 1618677
M: info.rinatura@gmail.com
W: www.rinatura.it
Data
- Ott 10 2026
Ora
- 4:30 pm
Costo
- Gratuito
Luogo
- Località Titol 1, 33090, Tramonti di Sopra (Pn)
