“Com’era una volta” Laboratorio di Pitina

 COM’ERA UNA VOLTA 

📅 Venerdì 11 Giugno 👉 IL LABORATORIO DELLA PITINA!

Un appuntamento dedicato alla ri.scoperta delle #tradizioni d’un tempo, per rivivere la grande saggezza del rapporto con la natura, del buon cibo e della buona compagnia. In un antico borgo trasformato in un meraviglioso #Agriturismo Azienda Agricola biologica.

🌱 Ore 18:00: Visita all’Azienda Agricola, con un saluto agli animali di casa. Esplorazione all’affumicatoio delle Pitine e al caveau di conservazione di salumi e formaggi in affinamento.

🌱 Ore 18:30: LABORATORIO DI PITINA, esperienza di produzione della “Regina della ValTramontina”, la pitina IGP. Creazione della polpetta e infarinatura della farina di #polenta in compagnia della famiglia Ferraro di Borgo Titol.

🌱 Ore 19:30: Racconto dei prodotti tipici, a partire dalla “Pitina” per arrivare ai formaggi, inclusi il Formai dal Cit e il Formaggio Salato.
Degustazione e esperienza sensoriale, con assaggi dei prodotti tipici di produzione propria.

 Presso Borgo Titol, Località Titol 1, 33090, Tramonti di Sopra (Pn) [In caso di maltempo evento garantito]
👉 Quota di Partecipazione, Inclusa DEGUSTAZIONE: 5€ bambino, 15€ adulto.
📌 Evento SOLO SU PRENOTAZIONE