Laboratori

Fare esperienza significa provare in prima persona una nuova attività, cimentarsi, mettere le mani in pasta e lasciar volare libera la curiosità. I laboratori di Ri.natura porteranno i più piccoli a sperimentare il teatro nella natura e i più grandi a creare piatti tradizionali e inusuali come dei veri e propri chef.

Fiabe nel bosco

Un’avventura itinerante nel bosco pensata per i più piccoli, per entrare nel mondo magico delle fiabe, dei suoi personaggi e dei suoi scenari fantastici.

Corsi di cucina

Laboratori di cucina tipica friulana e di cucina creativa. Dalla preparazione del toc’in braide con la pitina e dei cjarsons, i famosi ravioli carnici, alle sperimentazioni di cucina contemporanea, fra cottura a basse temperature, emulsioni e tecniche innovative.

Survival Experience

Sentiti un’esploratore mentre ti cimenti nelle esperienze wild per grandi e piccini: l’accensione del fuoco con gli elementi naturali, la costruzione di un bivacco o di una cucina da campo e tanto altro.

Laboratorio di Pitina IGP

Vieni a conoscere personalmente la “regina della Val Tramontina“: la Pitina IGP. Scopri tutte le fasi della produzione dell’alimento più famoso della Vallata e prova a preparare la tua pitina, in particolare nella fase dell’infarinatura secondo i metodi tradizionali, esclusivamente con la farina di polenta.

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